臘八粥
來源:工程經(jīng)營部 作者:李玉華
發(fā)布時間:2021-01-20
小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三……這首童謠伴隨著一代又一代人,寄托著孩子們對美好春節(jié)的期盼,是的,今天又到臘八節(jié)了。
前幾天母親在老家打來電話叮囑,快到臘八節(jié)了,別忘了給孩子們熬臘八粥喝。喝了臘八粥,來年諸事“粥”到,在我們老家一直流傳著這種美好說法,這也是為什么母親叮囑要熬臘八粥的原因,老人對美好的說法,總是會更加相信。
為了不辜負(fù)母親的叮囑,也是因?yàn)榕D八節(jié)要喝臘八粥給孩子留下中國傳統(tǒng)節(jié)日的傳統(tǒng),頭天晚上就準(zhǔn)備好了:大棗、花生、桂圓、黑豆、黑米等八種食材,為了讓全家人早早就能喝上臘八粥,我一大早就爬起來,將準(zhǔn)備好的食材一起放入壓力鍋,煲好的一大鍋臘八粥,飄著濃濃的香味,喝完渾身暖和,閨女高興的吧唧著嘴說喝了臘八粥快要過年了。
關(guān)于喝臘八粥的由來,有很多種傳說,其中以來源于佛教的說法較多,有一個和這毫不相干的傳說,倒也有趣。講的是很久以前,一個非常不仔細(xì)(方言:其意為很奢侈)的富人整天花天酒地,一年一年的,花錢就像流水。這一年到了快過年的時候了,我想就是臘月初八日吧,才忽然發(fā)現(xiàn)所有的家產(chǎn)都已經(jīng)花完了,甚至連吃的也沒有了,饑餓之下只好把家里所有的裝糧食的缸底兒給清了清,真是瘦死的駱駝比馬大。剛好湊了八樣,就熬了一鍋粥,這鍋粥真是酸甜苦辣,一言難盡……最終這個人還是饑餓而死。為警示后人,所以家家到了這一天都要熬臘八粥吃,以示珍惜糧食和財富之意,也有過日子要思量,別鉆過頭不顧屁股之意。
臘八節(jié)喝臘八粥,也是提醒我們別忘了清清自己的糧食缸,干干凈凈利利索索的過個年吧。
前幾天母親在老家打來電話叮囑,快到臘八節(jié)了,別忘了給孩子們熬臘八粥喝。喝了臘八粥,來年諸事“粥”到,在我們老家一直流傳著這種美好說法,這也是為什么母親叮囑要熬臘八粥的原因,老人對美好的說法,總是會更加相信。
為了不辜負(fù)母親的叮囑,也是因?yàn)榕D八節(jié)要喝臘八粥給孩子留下中國傳統(tǒng)節(jié)日的傳統(tǒng),頭天晚上就準(zhǔn)備好了:大棗、花生、桂圓、黑豆、黑米等八種食材,為了讓全家人早早就能喝上臘八粥,我一大早就爬起來,將準(zhǔn)備好的食材一起放入壓力鍋,煲好的一大鍋臘八粥,飄著濃濃的香味,喝完渾身暖和,閨女高興的吧唧著嘴說喝了臘八粥快要過年了。
關(guān)于喝臘八粥的由來,有很多種傳說,其中以來源于佛教的說法較多,有一個和這毫不相干的傳說,倒也有趣。講的是很久以前,一個非常不仔細(xì)(方言:其意為很奢侈)的富人整天花天酒地,一年一年的,花錢就像流水。這一年到了快過年的時候了,我想就是臘月初八日吧,才忽然發(fā)現(xiàn)所有的家產(chǎn)都已經(jīng)花完了,甚至連吃的也沒有了,饑餓之下只好把家里所有的裝糧食的缸底兒給清了清,真是瘦死的駱駝比馬大。剛好湊了八樣,就熬了一鍋粥,這鍋粥真是酸甜苦辣,一言難盡……最終這個人還是饑餓而死。為警示后人,所以家家到了這一天都要熬臘八粥吃,以示珍惜糧食和財富之意,也有過日子要思量,別鉆過頭不顧屁股之意。
臘八節(jié)喝臘八粥,也是提醒我們別忘了清清自己的糧食缸,干干凈凈利利索索的過個年吧。
